こんにちは。
ここでは、高血圧の家族を持つ主婦に嬉しい今話題の「玉ねぎ氷」というものををご紹介させていただきたいと思います。
「玉ねぎ」というと、「血液をサラサラにしてくれる。
」という面においてとても有名なお話だとは思われますが、実は血液をサラサラにするにも、「頻繁に」もしくは「毎日」摂取しなくてはなりません。
玉ねぎで血液がサラサラになったり、いくら高血圧防止になると言っても実際はどんなに玉ねぎが好きな方であっても続けて食べることはとても困難なことだといえます。
そんなときに便利でどんな用途にも使えてしまうものが今回ご紹介させていただく「玉ねぎ氷」となっております。
まず、玉ねぎ氷の作り方ですが、材料は玉ねぎと氷を作る際の容器で、スライスした玉ねぎをレンジで温めて柔らかくし、それをミキサーにかけて氷の容器にうつしかえれば準備は万端です。
そこまでできましたら、そのままそーっと容器ごと冷凍庫で冷やし固めます。
そうしてできたものが「玉ねぎ氷」です。
「玉ねぎをミキサーにかけたものを氷にして、一体何に使うのかしら?」とお思いの方もいらっしゃるかと思いますが、実は普段氷を割って料理や何かに加える要領で、こちらもお好きな料理の中に入れ、一緒に火にかけて「隠し味」のように料理に混ぜ込みます。
例えば、多くのみなさんが大好きなカレーなんかに入れてもすごく美味しいですし、スープやみそ汁に入れて使うのも良いと思います。